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忽而熱浪至,因循小暑來

更新時間:2019-07-07 06:01:31點擊次數:150次

       小暑是二十四節氣中的第十一個節氣,按照公歷計算,一般在每年7月7日或8日,太陽到達黃經105°時即為小暑,此時的天氣已經十分炎熱,但尚未到達一年之中最熱的時候。小暑節氣的到來,意味著一年中最高溫、高熱、高濕的暑天即將到來。


       我國古代將小暑分為三候:“一候溫風至;二候蟋蟀居宇;三候鷹始鷙” 。小暑時節開始,所有的風中都帶著熱浪,是為“溫風至”。


       小暑節氣的時候,地表溫度很高,蟋蟀由于地面的悶熱,開始躲到庭院的墻角下或樹陰處避暑乘涼,視為蟋蟀居宇


       隨著天氣變熱,鷹等猛禽哺育出的幼鳥飛出巢穴,開始捕食了。

       總之,小暑最突出的主題便是:熱。關于小暑的熱,自古說法不少:“小暑過,一日熱三分”,“小暑大暑,上蒸下煮”……常年七月中旬,華南東南低海拔河谷地區,開始出現日平均氣溫高于30℃、最高氣溫高于35℃的集中時段。

      俗話說“冷在三九,熱在三伏”,小暑過后,全年最熱的三伏就到了。“伏”是藏陰氣于熾熱之中的意思,又是陰起陽降的時候。《漢書·郊祀志注》中說:“伏者,謂陰氣將起,迫于殘陽而未得升。故為藏伏,因名伏日。”夏至這天白晝長,太陽角度最高,但不是一年中天氣最熱的時候,因為接近地表的熱量這時還在繼續積蓄,并沒有達到最多的時候。

       夏至后日照時間一天比一天少了,氣溫卻一天比一天持續升高,夏至后的第三個庚日的時候開始入伏,伏天是全年最熱的日子,也是雨水集中的時段。入伏以后,暴雨易形成洪水,稱為“伏汛”,所以農諺說:“小暑大暑淹死老鼠”。


節氣習俗

       作為一個歷史悠久的節氣,在民間有很多關于小暑的習俗。農事方面,民間有小暑時節“食新”的習俗,即在小暑過后嘗新米,農民將新割的稻谷碾成米后,做好飯供祀五谷大神和祖先,然后人人吃嘗新酒。小暑時節,北方的小麥、南方的稻子,都已收割完畢,人們將新割的稻谷碾成米,做成飯祭祀谷神,謂之“六六福”,北方人還會將最新鮮的面粉蒸成饅頭食用并獻給祖先。

      頭伏吃餃子是傳統習俗,伏日人們食欲不振,往往比常日消瘦,俗謂之苦夏,而餃子在傳統習俗里正是開胃解饞的食物山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來治苦夏,入伏的早晨吃雞蛋,不吃別的食物。

節氣養生

      在飲食方面,有“小暑黃鱔賽人參”的俗語,即小暑宜吃黃鱔。黃鱔生于水岸泥窟之中,以小暑前后一個月的夏鱔魚最為滋補味美。夏季往往是慢性支氣管炎、支氣管哮喘、風濕性關節炎等疾病的緩解期,而黃鱔性溫味甘,具有補中益氣、補肝脾、除風濕,強筋骨等作用。根據冬病夏補的說法,黃鱔蛋白質含量較高,鐵的含量比鯉魚、黃魚高一倍以上,并含有多種礦物質和維生素,黃鱔還可降低血液中膽固醇的濃度,防治動脈硬化引起的心血管疾病,對食積不消引起的腹瀉也有較好的作用。

       在生活方面,有“六月六,人曬衣裳龍曬袍”的習俗,即在小暑時節,南北各地都流行曬物。因為江淮流域的梅雨季即將結束,而華北、東北等地區則開始進入多雨季節,趁著小暑前后晴天多、氣溫高,就要趕快將書籍經卷和久不曾穿的衣服拿到太陽底下烘曬,以除螨、祛霉味,還能防止書籍受潮、生蟲。

       時當小暑之季,氣候炎熱,人易感心煩不安、疲倦乏力,在自我養護和鍛煉方面,應平心靜氣,確保心臟機能的旺盛,以符合“春夏養陽”之原則。

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